การทำนาอินทรีย์ย์การปลูกพืช GAP และการทำปุ๋ยอินทรีย์

   หลักสูตรที่จัดฝึกอบรม ชื่อหลักสูตร "กษตรทฤษฎีใหม่" ประกอบด้วย การปรับทัศนคติและ พฤติกรรมในการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เกษตรกรรมยั่งยืน การแบ่งโซนนิ่งทางการเกษตรและเกษตรอินทรีย์ย์ เกษตรผสมผสานอาหารปลอดภัย การปรับปรุงบำรุงดิน/การวางแผนทำนาอินทรีย์ย์ การเพาะเชื้อจุลินทรีย์ (ไตรโคเดอร์มา) การผลิตปุ๋ย การผลิตฮอร์โมนอินทรีย์ย์การแปรรูปผลิตภัณฑ์จาก ข้าว ฝึกปฏิบัติการทำน้ำยาอเนกประสงค์ การทำบัญชีครัวเรือน การเกษตรตาม แนวทฤษฏีใหม่โดยยึดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง/ศึกษาดูงานในแปลงเกษตรกรรม แลกเปลี่ยนจากประสบการณ์จริงของเกษตรกร (การลดรายจ่ายการทำการเกษตร) ความพร้อมของศูนย์ฯ ศูนย์ฯ มีอาคารฝึกอบรมที่สามารถรองรับผู้เข้ารับการฝึกอบรมได้ประมาณ 50 คน มีโรงนอน ห้องน้ำ สถานที่จัดฝึกอบรม มีฐานเรียนรู้สำหรับการสาธิต ในการฝึกอบรม และแปลงศึกษาดูงานภายนอกศูนย์ฯ โดยมีวิทยากร จำนวน 3 คน

   แสดงให้เห็นว่านายวิชัย ทวินันท์ เป็นผู้มีจิตอาสา หรือจิตสาธารณะ คือ จิตสำนึกเพื่อส่วนรวม คือ สิ่งที่มิได้เป็นของผู้หนึ่งผู้ใด จิตสาธารณะจึงเป็นความรู้สึกถึงการเป็นเจ้าของในสิ่งที่เป็นสาธารณะ ยังหมายรวมถึง จิตของคนที่รู้จักความเสียสละ ความร่วมมือ ร่วมใจ ในการทำประโยชน์เพื่อส่วนรวม จะช่วยลดปัญหาที่เกิดขึ้นในสังคม ช่วยกันพัฒนาคุณภาพชีวิต เพื่อเป็นหลักการในการดำเนินชีวิตช่วยแก้ปัญหาและสร้างสรรค์ให้เกิดประโยชน์สุขแก่สังคม สามารถแบ่งได้ 3 ระดับ คือ
1. ระดับบุคคล หรือครอบครัว เป็นพื้นฐานสำคัญอย่างยิ่ง กระบวนของการสร้างคนให้มีกตัญญูต่อบิดามารดา ญาติผู้ใหญ่ สิ่งเหล่านี้ต้องมาก่อน
2. ระดับกลุ่ม จิตอาสาของกลุ่ม เป็นหน่วยงานที่สร้างกระบวนการเพื่อการมีส่วนร่วมนับว่าเป็นแกนสำคัญด้านหนึ่ง ความสำคัญของกิจกรรมจิตอาสา คือเกิดขึ้นจากความร่วมมือกัน เช่น ร่วมกันจัดตั้งกลุ่มโรงสีข้าวเพื่อรับการซื้อข้าวจากสมาชิกในหมู่บ้านและชุมชนใกล้เคียง
3. ระดับองค์การ มีแนวคิดและกระบวนการที่ผ่านคณะกรรมการ ทำให้เกิดความร่วมมือร่วมใจจากหลายฝ่าย พร้อมทั้งระดมความคิด ใช้ความรู้และทักษะที่มีความสร้างสรรค์เข้ามาเกี่ยวข้อง มีการเชื่อมโยงอย่างเป็นระบบ เป็นทางการ มีจุดมุ่งหมายแนวทางสามารถต่อยอดสู่ระดับขั้นต่อไป